Description
La ventrêche de Kintoa est une poitrine de porc Basque Kintoa séchée pendant plusieurs mois. Pour garantir sa qualité, nous utilisons du porc Kintoa AOP, frotté avec un mélange de sel et d’épices avant un séchage prolongé. Plus grasse que notre ventrêche plate classique, elle offre une saveur incomparable.
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