Description
L’umeshu 梅酒 est une boisson alcoolisée produite à partir de saké dans lequel sont marinées des prunes Ume 梅, une variété spécifique de prune du Japon.
Cet umeshu Ginkoubai 吟香梅 est produit à partir de prunes locales Ume de la préfecture de Fukui et récoltées à pleine maturitéKanjuku.
Doux, sucré et fruité en bouche, cet umeshu de la distillerie Ippongi Kubohonten à Fukui, dégage ensuite la saveur rafraichissante très agréable et délicate de la prune Ume.
Cette boisson sucrée est idéale en apéritif, accompagnée de glaçons.
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