« Trésors de la table médiévale » – Tome 2 – Livre de Kilij el Tabakh

Description

L’Espaviote

Véritable passionné, l’auteur de ce livre nous raconte l’art de cuisiner au Moyen-Age.

Cela passe par les ustensiles utilisés en cuisine, auméthodes appliquées à cette époque.

Un savoir culinaire inédit, avec une centaine de recettes à reproduire à la maison.

Composition

Livre 160 pages