Description
⋅ Monovariété Asanoka
⋅ Matcha certifié JAS
⋅ Riche en antioxydants
⋅ Matcha cérémonie
⋅ Notes douces, peu d’amertume
Un matcha de grande qualité aux notes douces et umami, provenant de feuilles de thé issues de la variété Asanoka, cultivées en monoculture dans la préfecture de Kagoshima dont les terres volcaniques donnent à ce thé un goût et une couleur uniques. Certifié JAS (Japanese Agricultural Standards), il garantit une agriculture biologique respectueuse de l’environnement, sans pesticide ni produit chimique. Ce matcha se distingue par sa richesse en antioxydants, en L-théanine et en chlorophylle, offrant des bienfaits remarquables pour la santé et la peau. Idéal pour les cérémonies du thé, mais également pour sublimer vos latte, smoothies ou desserts tels que les mochis, dorayaki et cheesecakes au matcha.






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