Description
On a toujours besoin de jambon fumé de sanglier !
La noix de jambon fumée peut être utilisée à l'apéritif sur une belle planche de charcuterie mais aussi dans de nombreux plats comme dans vos salades, pour accompagner un gratin, ou encore pour accompagner une raclette lorsqu'il fait froid l'hiver.
Vous pourrez trancher cette pièce entière de 300g en fonction de vos besoins et envies.
Laissez libre cours à votre imagination !
Pourquoi choisir la charcuterie de gibier sauvage ?
Nous réalisons nos charcuteries uniquement à base de gibier sauvage français issu de la chasse durable. Vivants dans la forêt, ces animaux se nourrissent exclusivement d'aliments naturels qu'ils peuvent trouver en fonction des saisons.
La viande de sanglier est deux fois moins calorique mais surtout trois fois moins grasse que la viande de porc, alors faites-vous plaisir en mangeant sainement !
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