Description
Domaine Tariquet Sauvignon IGP des Côtes de Gascogne Sec 2019 75cl :
À découvrir à l’apéritif, avec des huîtres, un tartare de thon ou de canard, du saumon fumé ou en papillote, une salade de pinces de crabe, une viande blanche grillée.
cépage : Sauvignon notes de dégustation : Un cépage revisité sous la clémence du ciel gascon qui gagne une nouvelle palette de parfums. Un nez caractéristique sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances minérales puis une sensation de “grains mûrs” dominante. Une belle intensité laissant place à beaucoup de finesse et de fraîcheur. Un vrai vin de plaisir et de gourmandise.
La cuvée Domaine Tariquet Sauvignon fait partie des vins sélectionnés par Laure Gasparotto situés « sur la première marche » qui précise dans le magazine M du journal Le Monde du 23 octobre 2021 :
« Ce célèbre domaine prouve avec ce pur sauvignon à quel point il sait se perfectionner. Son savoir-faire réside dans l’élaboration de vins précis à des prix justes. Ici, on se régale avec ses notes d’herbes de Provence, de poivre blanc et d’épices. On est même surpris de découvrir une telle complexité. Avec des beignets de légumes ou de gambas, ce vin entre même dans l’univers de la gastronomie! »
Prix Plaisir Bettane+Desseauve 2020: Médaille d’or
Médaille d’or au International Wine Challenge Gilbert & Gaillard 2020
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