Description
Domaine Tariquet Premières Grives IGP Côtes de Gascogne 2020 75cl :
À partager à l’apéritif puis avec un foie gras frais ou poêlé, une viande blanche à la crème, des mets épicés, asiatiques, des fromages à pâte dure ou persillée, des pâtisseries, une salade de fruits frais, une crème brûlée.
À l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée, encore garnies de grains gorgés de sucre et de plaisir, est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. Un vin rond, structuré et riche, bénéficiant d’une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble et procure un moment de bonheur immédiat. Un vrai mœlleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais.
Médaille d’or au International Wine Challenge Gilbert & Gaillard 2021
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