Description
Ajouter une touche de gourmandise à vos muffins et à vos cookies « fait maison » avec ces véritables pépites de chocolat noir. De grosse taille (8x8x5mm pour 0,1g par pépite), elles conservent tout leur croquant à la sortie du four.
Utilisez ces pépites pour les produits suivants :
> Mix cookie nature
> Mix cookie chocolat
> Mix muffin nature
> Mix muffin chocolat
CARACTÉRISTIQUES
– DDM 3 mois ambiants
– Seau 3,75kg
– Stable à la cuisson et à la congélation
– Appellation « fait maison » autorisé
Comment utiliser mes pépites ?
– Mélanger à la préparation pour inclure les pépites dans la pâtisserie
– Appliquer en topping quelques pépites (pour les muffins) pour créer une masse et canaliser le développement de la pâte pendant la cuisson
Avis
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