Clos des Menuts AOC Saint-Emilion Grand Cru Rouge 1964 75cl

Description

Si 1964 ne fut un très bon millésime pour les vignobles Bordelais de la rive gauche, en revanche de nombreuvins de la rive droite ont su se démarquer. Ainsi, les régions de Pomerol, Saint-Emilion, et Graves ont produit cette année-là des vins d’exception, riches, concentrés et puissants, rivalisant avec la qualité du légendaire millésime 1961 ! Ce magnifique Saint-Emilion Grand Cru millésime 1964 est issu d’un assemblage de 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Cabernet Franc. Clos des Menuts est un vin de garde à la robe profonde, rond et puissant, d’une superbe longueur en bouche. Son élevage en barrique lui confert des tannins subtils. Dès les premières années, les arômes complexes de vanille et cassis se développent agréablement. Après un vieillissement plus long, il offre un bouquet subtil où s’allient puissance et finesse. Ce grand cru de Saint-Emilion s’accorde à merveille avec les viandes rouges, les volailles, les gibiers et les fromages. Nous vous conseillons de le déguster idéalement à 18°, après l’avoir décanté en carafe une heure avant afin d’en développer tous les arômes. Le format 75cl est une bouteille qui vieillit bien et a fait ses preuves au fil des siècles.