Description
Château Barouillet AOC Pécharmant 2016, 75cl :
Converti depuis 2010 en agriculture biologique, le Domaine Barouillet a choisi de respecter l’environnement en réduisant au maximum l’impact sur les sols. En effet, ce vignoble pratique des techniques telles que l’enherbement ou les décoctions afin de préserver la nature.
Le millésime 2016 est gourmand et bien équilibré. Ses tanins sont souples et soyeux.
D’une jolie couleur rubis, l’AOC Pécharmant du Domaine Barouillet possède un nez intense avec des arômes de fruits rouges tels que le cassis ou la mûre et des arômes épicés voire poivrés.
Vous pourez le conserver une dizaine d’année.
A servir à 17°C, il s’associera avec des viandes rôties et des confits. Vous pourrez également le déguster avec un fromage typé ou un gâteau au chocolat.
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