Description
Un vin ample et élégant, d'une belle structure en bouche nous retrouvons des arômes de fleurs blanches, acacias, légèrement beurré.
Une robe d'un jaune brillant avec des reflets dorés. Il peut parfaitement être accordé avec une myriade de plats de fruits de mer crus, poissons gras et une grande variété de viandes blanches .
Sa fraîcheur naturelle, en fait un compagnon parfait avec une grande variété de fromages.
Son nom de Croix Saint Denis est un clin d'œil aux pèlerins en route pour Saint Jacques de Compostelle qui passent chaque année le long de ces vieilles vignes.
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