Description
L’avoine Alnatura est pelée et cuite à la vapeur et est prête à être utilisée de nombreuses façons. Vous pouvez la préparer comme accompagnement, ou l’utiliser comme ingrédient pour des soupes, des gratins ou des boulettes ou steaks végétariens, ou même la moudre et l’utiliser dans du muesli ou des pâtisseries. L’avoine provient de la culture Demeter et en achetant ce produit, vous soutenez l’initiative Alnatura en faveur de la culture biologique en Allemagne.
Remarque : Pour des pâtes salées et sucrées, il faut absolument mélanger la farine d’avoine fraîchement moulue avec la farine de blé ou d’épeautre. Le rapport de mélange peut varier selon la recette. En général, vous pouvez remplacer un quart de la farine de blé avec de la farine d’avoine. L’avantage? La pâte devient beaucoup plus moelleuse et digeste et a une saveur légèrement plus sucrée.
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